第七十八章 孕中期
第七十八章 孕中期
苗媛媛和單春花沒買到多少土豆,鴨子倒是買了七八隻,苗媛媛還買了些鴨蛋和雞蛋。,2¢c+y+x*s′w¨.′c?o`m~
東西買得不少,苗媛媛在吃食上舍得花錢,割了一條五花肉,又買了一些羊肉,本來該回去了,單春花笑着說:“家裡的面粉不夠了,我們再換點面粉吧!”
苗媛媛嘴巴饞,單春花換面粉時,就順道給她買了一點糖果。
現在的糖果長得沒有未來那麼好看,但卻是實在,苗媛媛剝了一顆塞進嘴裡,很甜很甜,她也塞了一顆給單春花。
手裡攥着兩張糖紙,苗媛媛正想着往身邊地方扔時,看到了一個身上還穿着破爛棉服、光着腳丫子的半大孩子,是個小姑娘,十二三歲的年紀,小臉還算幹淨,頭發雖說紮得整齊,可發梢都快滴油了。
苗媛媛這邊剛将糖紙扔出去,她馬上沖上去,将糖紙小心翼翼撿了起來。
糖紙很好看,亮閃閃的彩色,很吸睛。
單春花笑着跟苗媛媛說:“媛媛姐,以前我也喜歡将糖紙攢起來,我還有個小瓶,裡面都是我攢了很多年的糖紙,我還會把糖紙折起來!”
其實沒有重生前的她,她也喜歡這種好看的、亮晶晶的東西,可重活一世,她就不喜歡了,主要是太幼稚了!
苗媛媛拿了兩顆糖遞給那個小姑娘:“生活太苦了,吃兩顆糖吧,這樣甜一點!”
回去的路上,單春花一直問苗媛媛:“媛媛姐,你說你,你怎麼就總喜歡做好事呢?”
苗媛媛笑了笑:“這算什麼做好事?我隻是心疼……”那個可憐的自己罷了!
兩人說說笑笑,遠遠地,單春花看到國貿對面有一個小攤,周圍站了好多人,她本來都不着急的,忽然聽到有人說紐扣搶沒了,她一下子就急了:“紐扣,媛媛姐,紐扣!走,我們也去挑一挑,到時候給你肚子裡的孩子多做幾套好看的衣裳!”
單春花做衣服的手藝比苗媛媛好,她愛做衣服,更愛收集紐扣!
苗媛媛哭笑不得,單春花推着闆車就過去了。*幻¤$′想·,?姬ˉa· ¢|2更§£新%最×\¨快@
苗媛媛站在闆車邊上,看到單春花急急忙忙進去挑選紐扣,她抱着肚子,忽然想到了什麼,有些不敢相信地盯着賣紐扣的攤子。
現在可以賣紐扣了嗎?
等單春花挑選好了紐扣出來,苗媛媛叫她把闆車推回去,她則擠了進去。·l¢o·o′k¨s*w+.!c-o′m,
“同志,你這紐扣真好看,比供銷社的好看多了,這個顔色我還沒見過呢!”
“那是,這可是新款,你怎麼可能見到過?”
賣紐扣的年輕人一聽口音就不像是蘭市本地人,苗媛媛又抓了兩顆紐扣出來,奶呼呼的那種反光的紐扣,這樣新型款式的紐扣,在蘭市她還沒見過。
苗媛媛探頭進去一看,原本就沒剩下多少的紐扣,此刻已經見了底。
苗媛媛沒買,她将紐扣放下後,就回去了。
單春花已經将闆車上的東西卸下來了,見苗媛媛回來,她捧着一捧紐扣就跑了上來:“媛媛姐,你看這個紐扣,圓嘟嘟的,顔色也鮮亮,這個給孩子縫到衣裳上,好看!”
苗媛媛拿着紐扣看了看,的确很亮眼。
單春花興沖沖将紐扣放起來,就忙着磨土豆去了,天氣逐漸熱了起來,苗媛媛肚子逐漸隆起,就會比别人更容易體會到天熱。
苗媛媛要來磨土豆,單春花不讓,非要她去歇着。
苗媛媛擺擺手:“你看我現在,孕中期,正是最輕松的時候,沒事,我今天做點新奇的東西吃,我們岷縣那邊才有的!”
苗媛媛磨了兩盆土豆,才得了一大盆的土豆水,先将土豆粉末過濾出來,稍稍煮熟一下,就可以喂給雞鴨了,将土豆水沉澱幾個小時。
趁這個時間,苗媛媛去看了自己孵化的雞鴨蛋,四十多個雞鴨蛋被她寫上了編号放在五六個燈泡下,用溫開水噴了一點水上去,拿着手電筒開始觀察受精卵的變化。
單春花磨碎了土豆,就開始沉澱澱粉,再将前兩天曬幹的土豆澱粉盛出來,勾兌一些面粉,就開始做土豆粉。
要保證土豆粉的筋道,所以,面粉也不能放太多。
苗媛媛給雞鴨蓋上了被子,就出來将先前沉澱好的土豆粉倒掉上面的水,這樣的土豆粉還需要再洗一遍,再次沉澱。
單春花将做好的土豆粉挂起來,蘭市這個西北城市很少下雨,所以,土豆粉做出來,兩三天的時間就晾幹了。
晾幹好的土豆粉泡水,泡軟以後,再放到鹵湯裡面煮熟。
海帶扣就更簡單了,海帶清洗幹淨後,将其撕碎,然後打結,做成一個海帶扣,再放入鍋中煮。
清洗一遍後的土豆粉再次倒掉上面的水後,将土豆粉盛出來,簸箕上蓋上一層幹淨的紗布,将土豆粉攤開,捏碎,曬幹!
傍晚六點多,苗媛媛就盛了一碗土豆粉,溫水調開後,再倒入開水,土豆粉很快就變了顔色且粘稠,開水不能放太多,筷子攪拌不動即可。
單春花忙完了,就進來幫忙。
“媛媛姐,你這是做什麼呢?”
“做點土豆涼粉,春花,搭把手,幫我把這盆涼粉放到鍋裡,再蒸一會兒就可以吃了!”
蒸土豆粉時,苗媛媛就開始做辣椒油。
“媛媛姐,你做的油辣子怎麼那麼好吃?”
“調料多放點呗,春花,去把昨天剩下的雞肉都拿來,我們做辣子雞丁,等會兒吃土豆涼粉,以後還能吃面條什麼的!”
單春花拿了雞來,苗媛媛将雞肉剁成小塊,放到油裡炸得焦黃再撈起來,做辣子雞丁的雞丁,一定要将雞肉裡面的水分炸幹。
土豆粉蒸熟了,就拿到一邊放涼。
接下來便是做油辣子,油熱了以後,将蒜末、姜末、花椒這些放進去炸幹,然後再放辣椒面,粗一點的辣椒面要一些,磨碎的辣椒面也要,最後才将雞丁放進去。
香味十分濃郁,單春花一個勁咽口水。
翻炒幾下後就盛出來,她特意找了一個大一點的盆來裝,撒上幾把白芝麻,最後來一點白酒,辣子雞丁就做好了。