第945章
“我剛剛一直都在盯着炎夏的大廚如何處理這些豬肉,他并沒有用什麼太多的香料,減輕肉的腥氣。
就算肉的質量再好,這麼清淡的湯,肯定也會有肉腥味!”
各國的廚師都認為,這件事情應該是有黑幕。
畢竟這個節目的舉辦方是炎夏的公司,說不定這是所有的明星們提前背的通稿。
主持人微微一笑,面對這個情況絲毫不急。
“各位大廚有質疑很正常,所以我們準備了下一個環節。
那就是大廚們互相嘗對方做的菜,并且給出評價。”
這樣一來,涉及到專業領域節目的火..藥味就更重了!
這個環節一到,幾乎所有的大廚,都選擇了先品嘗炎夏大廚做的冬瓜汆丸子。
嘗完了這道菜之後,他們才發現這道菜的水平确實高!
不,不隻是水平高,最主要的是豬肉的質量實在是太好了。
如果是普通的豬肉用這種處理方法的話,無論再怎麼樣都會有肉腥氣。
恐怕隻有最高端的食材,用這麼樸素的做法,還能夠做的這麼好吃!
“我承認這道菜确實做的不錯!但我認為不止歸功于廚師,應該歸功于豬肉的品質!”
“我們在最一開始接觸豬肉的時候,首先想的是如何處理它的腥氣。
炎夏的大廚似乎知道這款豬肉沒有任何腥氣,所以才敢做這道菜!
這是信息差,這對我們不公平,如果我知道豬肉這麼優秀的話,我也會選擇其他的做法!”
炎夏的大廚毛大廚微微一笑:“不好意思,我确實知道這款豬肉優秀。
但這并不是節目組告訴我的,而是贊助商提供的豬肉本來就是我們飯店常用的豬肉。
安心黑豬肉這個品牌,是我們國家非常出名的品牌豬肉......”
毛大廚解釋清楚之後,其他的大廚才恍然大悟。
“毛大廚你的水平确實很高,那你能拿第一也跟你掌握了信息差有一定的關系!
希望我們下一次還能夠切磋,我會帶來我們的特産生豬肉漢堡!”
漢斯國的大廚開口說道。
其他的大廚也紛紛點頭。
“下一次,我們也會拿出我們本國能夠體現豬肉最原汁原味的做法!”
直播間的觀衆們看到這一幕之後,好奇心全都被勾了起來。
“真不敢相信炎夏的大廚居然得到了世界各地大廚的認可!看來這道冬瓜汆丸子确實好吃!能不能交代一下配方,我也想跟着做!”
“樓上的哥們,這個配方吃的是豬肉的原汁原味,恐怕如果你想要做好吃的話,還得買這款黑豬肉才行!”
“我們的超市就能夠買到安心黑豬肉,當然沒問題!”
“WOW,之前我特别擔心豬肉的味道騷臭,所以一般吃的都是牛羊肉,這個節目成功的激起了我對豬肉的興趣!”
“我也對冬瓜汆丸子的配方很感興趣!希望節目組能夠公布配方讓我跟着做!”